Tết đến xuân về, không thể thiếu những món mứt thơm ngon, hấp dẫn trên bàn trà tiếp khách. Cách Làm Các Loại Mứt Trái Cây Ngày Tết không hề khó như bạn nghĩ. Chỉ cần một chút khéo léo và công thức chuẩn, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị những món mứt đặc sắc để chiêu đãi gia đình và bạn bè.
Mứt Dừa Non: Hương Vị Truyền Thống
Mứt dừa non là món mứt cổ truyền không thể thiếu trong ngày Tết. Vị ngọt béo, thơm dịu của dừa non kết hợp với màu sắc bắt mắt khiến món mứt này luôn được yêu thích.
- Nguyên liệu: Dừa non, đường, sữa tươi (tùy chọn), vani.
- Cách làm: Dừa non nạo sợi, rửa sạch, ngâm nước muối loãng. Trộn dừa với đường, sữa tươi và vani. Sên mứt trên lửa nhỏ đến khi đường tan và dừa trong thì tắt bếp. Phơi mứt dưới nắng hoặc sấy khô cho đến khi mứt đạt độ dẻo mong muốn.
Mứt Dừa Non Thơm Ngon Cho Ngày Tết
Mứt Gừng: Cay Nồng Ấm Áp
Mứt gừng cay nồng, ấm bụng, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày se lạnh. Món mứt này còn có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp làm ấm cơ thể và giảm ho.
- Nguyên liệu: Gừng tươi, đường, chanh.
- Cách làm: Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng, ngâm nước muối loãng. Luộc gừng cho bớt cay. Trộn gừng với đường và nước cốt chanh. Sên mứt trên lửa nhỏ cho đến khi gừng trong và đường keo lại.
Mứt Gừng Cay Nồng Ấm Bụng Ngày Tết
Mứt Bí Đỏ: Ngọt Bùi Đơn Giản
Mứt bí đỏ với vị ngọt bùi, dẻo thơm là một lựa chọn đơn giản mà ngon miệng cho ngày Tết.
- Nguyên liệu: Bí đỏ, đường, vôi.
- Cách làm: Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, thái miếng vừa ăn. Ngâm bí trong nước vôi trong. Rửa sạch, luộc bí cho chín mềm. Trộn bí với đường. Sên mứt trên lửa nhỏ cho đến khi bí trong và đường keo lại.
Mứt Bí Đỏ Ngọt Bùi Hấp Dẫn Cho Ngày Tết
Kết Luận
Cách làm các loại mứt trái cây ngày tết không hề phức tạp. Với những nguyên liệu đơn giản và một chút kiên nhẫn, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra những món mứt thơm ngon, đẹp mắt để đón Tết.
FAQ
- Làm thế nào để mứt không bị chảy nước?
- Bảo quản mứt như thế nào để giữ được lâu?
- Có thể thay thế đường bằng chất tạo ngọt khác không?
- Mứt bị cứng quá thì phải làm sao?
- Mứt bị hỏng có dấu hiệu gì?
- Mứt bị mốc có ăn được không?
- Làm sao để mứt có màu sắc đẹp?
Các câu hỏi khác:
- Cách làm mứt cà rốt
- Cách làm mứt me
- Cách làm mứt khoai lang
Gợi ý các bài viết khác có trong web:
- Bí quyết lựa chọn trái cây tươi ngon làm mứt
- Các loại mứt truyền thống ngày Tết
- Ý nghĩa của mứt trong ngày Tết cổ truyền
Khi cần hỗ trợ hãy liên hệ Email: [email protected], địa chỉ: Phố Láng Hạ, Quận Ba Đình, Hà Nội, Việt Nam.. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.
