Làm kem bánh sinh nhật bằng whipping cream đang là xu hướng được nhiều người yêu thích bởi sự đơn giản, tiện lợi và độ ngon mềm, béo ngậy. Chỉ với vài bước cơ bản, bạn hoàn toàn có thể tự tay tạo nên những chiếc bánh sinh nhật đẹp mắt và thơm ngon tại nhà. quán kem của pi
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Để Làm Kem Whipping Cream Cho Bánh Sinh Nhật
Để bắt đầu Cách Làm Kem Bánh Sinh Nhật Bằng Whipping Cream, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Whipping cream: 500ml. Lựa chọn loại whipping cream có hàm lượng béo từ 35-36% để đảm bảo độ đứng và béo ngậy cho kem. Bạn có thể tham khảo 500ml whipping cream để biết thêm chi tiết về sản phẩm.
- Đường kính trắng: 50-70g (tùy khẩu vị). Bạn có thể điều chỉnh lượng đường theo sở thích ngọt của mình.
- Hương liệu (vani, socola, dâu…): Tùy chọn. Thêm hương liệu sẽ giúp kem thêm phần hấp dẫn và đa dạng hương vị.
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Kem Bánh Sinh Nhật Bằng Whipping Cream
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện cách làm kem bánh sinh nhật bằng whipping cream nhé!
- Làm lạnh whipping cream: Cho whipping cream vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 15-20 phút để kem lạnh sâu, giúp kem dễ đánh bông hơn. Lưu ý không để whipping cream đông đá.
- Đánh bông whipping cream: Cho whipping cream đã làm lạnh vào âu, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp cho đến khi kem bắt đầu nổi bọt khí.
- Thêm đường: Từ từ cho đường vào âu, tiếp tục đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi kem bông mềm.
- Thêm hương liệu (tùy chọn): Nếu muốn thêm hương liệu, hãy cho vào lúc này và đánh đều cho đến khi kem bông cứng, tạo chóp.
- Trang trí bánh: Cho kem vào túi bắt bông kem và trang trí lên bánh sinh nhật theo ý thích.
Bí Quyết Để Làm Kem Whipping Cream Bông Xốp, Hoàn Hảo
- Dụng cụ phải sạch và khô: Đảm bảo âu và que đánh trứng hoàn toàn sạch sẽ và khô ráo để tránh ảnh hưởng đến quá trình đánh bông kem.
- Không đánh quá lâu: Đánh kem quá lâu sẽ khiến kem bị tách nước, không sử dụng được.
- Bảo quản kem: Kem whipping cream đã đánh bông nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 24 giờ.
Bạn có muốn thử sức với những loại bánh khác? Hãy xem qua học làm bánh mì. Ngoài ra, nếu bạn muốn biết thêm về các loại bánh sử dụng whipping cream, hãy tham khảo các loại bánh dùng whipping cream.
Kết Luận
Cách làm kem bánh sinh nhật bằng whipping cream thật đơn giản phải không nào? Chỉ với vài bước cơ bản và một chút khéo tay, bạn đã có thể tự tay tạo nên những chiếc bánh sinh nhật thơm ngon và đẹp mắt. Chúc bạn thành công!
FAQ
- Tại sao kem whipping cream của tôi không bông cứng?
- Tôi có thể thay thế đường kính bằng đường khác được không?
- Làm sao để bảo quản kem whipping cream đã đánh bông?
- Tôi có thể làm kem whipping cream trước bao lâu?
- Nên chọn loại whipping cream nào để làm kem bánh sinh nhật?
- Kem whipping cream đánh bông có thể đông đá được không?
- Có thể thêm màu thực phẩm vào kem whipping cream không?
Mô tả các tình huống thường gặp câu hỏi.
Nhiều bạn gặp khó khăn khi đánh bông whipping cream, kem không bông cứng hoặc bị tách nước. Nguyên nhân có thể do whipping cream chưa đủ lạnh, đánh quá lâu hoặc dụng cụ không sạch.
Gợi ý các câu hỏi khác, bài viết khác có trong web.
Bạn muốn biết thêm về whipping cream anchor 250ml?
